國內制茶產業(yè)、消費市場歷來發(fā)達，但一直苦于缺乏知名品牌。今日，福建閩榕茶業(yè)有限公司董事長王德星在福州表示，希望通過塑造品牌，讓福州茉莉花茶被更多人認可。同時，福州將投資1.5億建最大茉莉花主題濕地公園。

　　不久前，閩榕茶業(yè)與福建農林大學簽約，共同組建福州茉莉花茶研發(fā)中心，利用高校科研力量及項目成果推廣福州茉莉花茶，提升品牌知名度。王德星表示，公司已經在不破壞原有綠茶的基礎上，延伸出茉莉花茶產業(yè)。

　　王德星還表示：“現在政府以地理標識保護為核心，加大特色品牌福州茉莉花茶保護力度。而且要建成過最大的茉莉花濕地公園，涵蓋培育茉莉花基地，休閑觀光區(qū)等十大功能區(qū)，帶動產業(yè)鏈�！�

　　據悉，這一最大茉莉花主題濕地公園，福州閩榕浦口茉莉花主題濕地生態(tài)公園將逐步打造成具備人文、時尚特色的融休閑、教育、科研為一體化的濕地生態(tài)綜合項目。項目將建成世界級的茉莉品種資源庫和繁育基地、茉莉文化展示區(qū)、濕地文化展示區(qū)和休閑風景區(qū)等十大功能區(qū)。項目預算總投資1.5億元人民幣，建設期規(guī)劃為5年。

　　以下是福建閩榕茶業(yè)有限公司董事長王德星在福州APEC中小企業(yè)對話世界500強財富論壇上的演講實錄：

　　王德星：今天我代表福建閩榕茶業(yè)有限公司頭一次在這個會議上跟大家共同分享我們本土的品牌，另外特別是我們是福州茶行業(yè)經過三十多年的發(fā)展和歷程，今天從興到衰，再復興，今天我們也是很榮幸跟大家分享我們關于茉莉花產業(yè)為主體的從現代農業(yè)產業(yè)化的中國品牌，四大核心。首先第一以文化為基，以底蘊提升城市，其二以產品為本，以價值創(chuàng)造數值。第三以創(chuàng)新為體，以質創(chuàng)值。第四以品牌為愿，奮勇爭先。茶行業(yè)是我們中國五千年的文化歷史，傳統(tǒng)的文化品牌是不可枚舉的。但長期一對傳統(tǒng)地域公共品牌的認識保護挖掘不足，導致不少傳統(tǒng)品牌的退化。在這個問題上我們要考慮企業(yè)如果在退化的時候進行品牌的更新。我們要賦予品牌新的內涵和形式，進行品牌的重新定位。下面我們就福州茉莉花茶如何脫胎換骨，如何成為世界產業(yè)提出幾個觀點。首先文化底蘊要夠深，產品的價值要做高，創(chuàng)新思路要廣，品牌的推廣要加大。第一以文化為基以底蘊提升城市，福州是世界茉莉花之鄉(xiāng)，在南宋時期，有一千多年歷史，它的茉莉花和茉莉花茶是香氣、名氣，濃郁、滋潤和清爽融合。茉莉花和茉莉花茶融合一體具有濃厚的福州味。首先我們的茉莉花分布在我們閩江兩岸，是非常原生態(tài)的資源，我們有這么好的資源，首先我們茶葉的原材料基地都在我們高山的八百米左右，就是在高山云霧繚繞的環(huán)境當中，按照我們環(huán)境就是吸天地靈氣。所以我們對茶行業(yè)這塊特別是茉莉花，以綠茶為基礎的產業(yè)鏈，來延伸到茉莉花茶產品，首先既不破壞我們原有綠茶的基礎上，然后又延伸出我們的茉莉花茶，首先花香對身體的保健作用。特別是在海外，出國到海外的經常會想念到福州的茉莉花的口味，從明朝開始福州作為海上絲綢之路，閩商把它獨特的苦才還有閩茶文化傳播到世界各地。作為歷史悠久的福州茉莉花茶在文化上進行強化以外，還要以地理標識，特別是茉莉花茶現在市場很亂，比如廣西的茉莉花，廣州的茉莉花，但是福建的茉莉花有它獨特的風味。現在政府以地理標識保護為核心，加大特色品牌保護力度，這是現在政府在做的。另外我們要將傳承千年的茉莉花工藝，以前沒有這樣的茶種，以前就是有綠茶然后延伸到茉莉花茶，單一的茉莉花茶工藝，我們要把茉莉花特別是福州的茉莉花作為一個工藝要申報國家的非文化遺產，要把這個工藝傳承下去，非常關鍵，積極申報國家的馳名商標和工藝產品，把福州的茉莉花茶讓很多的消費者認可。所謂品牌認可最關鍵。

　　第二點加大建設茉莉花生態(tài)的建設，今年的618閩榕在中國海峽科技成果交易會里面，和國際組織共同簽約在福州閩榕原生態(tài)茉莉花基地做濕地公園的保護。另外我們這個濕地公園里要建成過最大的茉莉花濕地公元，成為培育茉莉花的基地，休閑觀光區(qū)等十大功能區(qū)，茉莉花作為濕地公園可以綠化環(huán)境，帶動產業(yè)鏈。第三福州茉莉花經久不衰是因為茶資本的不斷努力和創(chuàng)新，我們的工藝也會展示給大家看，希望茶行業(yè)的共同參與。以前北京有鈣王茶，就是茉莉花茶種。還有茶具花香茶韻，還有茶藝。以產品為本，以價值創(chuàng)造效益。我們生產產品要以產品為先，茉莉花要本地生產，才能生產出福州特有的茉莉花茶。福州的茉莉花茶有數百年的歷史，福州的茉莉花獨特的清香使福州花茶在茶葉界得到很高的榮譽，而且在高端產品上，這是很重要的，把更好的品質打造成更好的原材料基地，這是非常重要的。特別是我們剛才講的我們茉莉花茶和茉莉花的結合，這兩個原材料都非常關鍵，一個是茉莉花茶要在八百米以上，茉莉花要在沙灘邊上。福州市茉莉化茶通過政府的大力支持，2008年一月份，福州茉莉花獲得國家工商局的標志，2009年福州茉莉花茶成為福州地理標志。福州茉莉花茶農業(yè)標識成為中國歷史茶，福州茉莉花茶迎來質量的升級，品牌的升級，消費升級的契機。第三我們要修煉內功，提升品質，差異化定位和積極開發(fā)中高端市場，當前我們茉莉花按照現在目前我們的統(tǒng)計，占50%的銷售量，長期以來，以前是以百姓茶為主的這塊，茉莉花茶始終說很便宜，是百姓茶，但是我們要有這個想法，多好的綠茶或者多好的茶葉，都有更高的茉莉花茶。所以很多消費者的誤區(qū)是茉莉花茶是低端的產品。差異化就是說讓茉莉花茶具有更有特色的競爭力。具有茉莉花茶的解抑郁的功能，另外可以解除疲勞等作用，我們要針對不同客戶和消費群來定位市場銷售。

　　談到最后一個就是以創(chuàng)新為根本，以多元化的研發(fā)創(chuàng)造新的升級，就是品質的創(chuàng)新，加大對茉莉花品牌的開發(fā)，建立國家級的茉莉花研發(fā)中心，提高產品科技含量，把多元化的茉莉花茶產品，另外根據客戶的需求，在傳統(tǒng)工藝的基礎上，利用現代的溫室和濕控的手段，我們知道茉莉花比其他產業(yè)更復雜，為什么叫做茶文化很深，復雜在什么地方？從采茶開始，每一道工藝都有很高的標準，展現在它的技術、通過現代的手段也是通過人和現代化的對接，我們的茉莉花茶就要通過90多道程序，才達到半成品，所以是很復雜的產品。所以我們要更新工藝，提高產品質量，科技含量，具有地方特色的，將千年的福州茉莉花茶加工，形成更有效的產品讓消費者認可。另外我們的品牌要通過會展經濟，積極舉辦茉莉花文化節(jié)，交易會，產業(yè)交易會，拼茗大賽等等。比如閩榕在上海世博會通過福州市和省政府，推介委，省法會，福建唯一的茉莉花茶，就是我們在茶文化傳播上受到很多中外合資的好評，他們想不到還有這么好的茉莉花茶。所以我們要通過世博會這個窗口向全球展示千年文化的福州茉莉花茶。我們時隔一百年以后福州茉莉花茶再一次進入世博會，我相信在政府的積極推動下企業(yè)會加大力度，使福州茉莉花茶再次享譽福州，在世界的舞臺綻放中國春天的味道。謝謝你們，祝各位領導身體健康，萬事順意。