國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的4種成功類型
2.農(nóng)業(yè)節(jié)慶
農(nóng)業(yè)節(jié)慶是依托當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè),將農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情融入傳統(tǒng)節(jié)日或主題慶典中而開發(fā)的節(jié)慶,通過農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動推動旅游、會展、貿(mào)易及文化等行業(yè)發(fā)展,是“農(nóng)業(yè)搭臺、經(jīng)濟唱戲、文化傳承”的一種創(chuàng)意。農(nóng)業(yè)節(jié)慶是體驗式和消費式相結(jié)合的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意類型,常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能,其中吃、玩等休閑娛樂功能尤為顯著。如郁金香是荷蘭的國花,荷蘭各地在郁金香花開季節(jié)都會舉辦郁金香花節(jié),節(jié)日期間活動豐富多彩,最著名的就是花車巡游。義工們用鮮花做成各式花車,浩浩蕩蕩地在街道巡游,當(dāng)?shù)鼐用窈蛧鴥?nèi)外游客夾道駐足觀看。也有花農(nóng)將自家車用鮮花裝飾后加入游行隊伍。最早的郁金香花節(jié)至今已舉辦了60多屆。北荷蘭省還會舉辦“鮮花馬賽克”比賽,家家戶戶用鮮花“繪”出各種圖畫,比創(chuàng)意、比技藝,由游客進(jìn)行評比。
法國的普羅旺斯地區(qū),是著名的熏衣草勝地。薰衣草種植是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。每到薰衣草盛開的季節(jié),各個小鎮(zhèn)都會舉辦規(guī)模不一的薰衣草節(jié)。最著名的就是蒙特利馬薰衣草節(jié)。節(jié)日期間,小鎮(zhèn)居民都會穿上20世紀(jì)的服裝,載歌載舞,乘坐著100年前的腳踏車、馬車,把各種薰衣草產(chǎn)品(花茶、精油、香皂、蠟燭、化妝品、干花等)和其他特色農(nóng)產(chǎn)品拿到集市上去賣。
美國得克薩斯州帕薩迪納市的草莓節(jié)一年一度。每年的草莓節(jié)開幕式上都會推出一款“得州碼”的巨型酥餅,其中2005年推出的面積達(dá)177平方米的草莓酥餅,還創(chuàng)下了吉尼斯世界紀(jì)錄。在開幕式上,第一塊酥餅以拍賣方式賣出,其余酥餅按每塊兩美元現(xiàn)場出售,所得全部資金捐贈給當(dāng)?shù)鼗饡鳛橹鷮W(xué)金。這種拍賣方式和公益活動吸引了大量游客前來觀看和品嘗。
3.農(nóng)業(yè)主題公園
農(nóng)業(yè)主題公園是通過對特定農(nóng)業(yè)主題的整體設(shè)計,按照公園的經(jīng)營思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所(包括新品種、新技術(shù)展示)、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合在一起,對農(nóng)業(yè)主題文化進(jìn)行充分挖掘展示,創(chuàng)造出特色鮮明的體驗空間,使游客獲得一氣呵成的游覽經(jīng)歷,兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能。
國外農(nóng)業(yè)主題公園創(chuàng)意最成功最著名的當(dāng)數(shù)荷蘭的庫肯霍夫公園。庫肯霍夫公園是世界上最大的郁金香主題公園,公園內(nèi)郁金香的品種、數(shù)量、質(zhì)量以及布置手法堪稱世界之最。每到三四月鮮花盛開的季節(jié),這里都將舉行為期8周左右的花展,公園內(nèi)除了大片的花海之外,還有展館內(nèi)也會有各種各樣的花展、花卉的栽培示范活動、插花藝術(shù)展等,更少不了繪畫和攝影展。此外,還有特別為兒童設(shè)計的探險之旅、花園迷宮、牧場等活動。公園里當(dāng)然也少不了郁金香特色的紀(jì)念品和工藝品。
庫肯霍夫公園自2006年起設(shè)置了開園主題。每年的開園主題各不同,主題會體現(xiàn)在園區(qū)的整體設(shè)計上。其中,2008年的開園主題即為“中國—北京2008奧運會”,公園內(nèi)每個角落都體現(xiàn)出中國元素,其中“紫禁城花園”是以紫禁城為靈感而布置的,還有一個展出中國普通街道實景畫的展覽,以及一個奧林匹克展。在公園的入口用郁金香花制作了一條巨大的中國龍圖案。設(shè)計師們還設(shè)計出用中文和奧運會運動項目命名的花卉造型等。公園還舉辦各式各樣的與中國歷史文化等相關(guān)的娛樂活動,搭建了一個中國茶館和一所奧林匹克酒館。
4.科技創(chuàng)意
科技創(chuàng)意是指利用現(xiàn)代科技手段對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行創(chuàng)意,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在人們心目中的固有形象。作為世界上科技最為發(fā)達(dá)的國家中的美國和日本,在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意方面也令人耳目一新。“垂直農(nóng)業(yè)”這一概念最早由美國哥倫比亞大學(xué)教授迪克遜·德斯帕米爾提出。“垂直農(nóng)業(yè)”就是建造摩天大樓,既不是寫字樓也非商品住宅樓,而是令其變身為“垂直農(nóng)場”,利用現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。“垂直農(nóng)場”不僅僅可以拓展城市里的農(nóng)業(yè)空間,而且還可以作為城市一景為美化城市作貢獻(xiàn)。美國多個城市都進(jìn)行了城市農(nóng)場設(shè)計方案評比。目前,美國、法國和以色列都有了“垂直農(nóng)場”的雛形,韓國、日本等國家已經(jīng)在進(jìn)行“垂直農(nóng)業(yè)”的試驗。盡管人們目前還無法從市場上買到“垂直農(nóng)場”生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,但“垂直農(nóng)業(yè)”的提出,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由大田中的平面生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橄蚩罩邪l(fā)展,這種思維跳躍不失為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間的重大創(chuàng)意突破。
日本人多地少,基于土地集約利用的科技創(chuàng)意是日本農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意的主題。植物工廠就是這類創(chuàng)意的典型代表。植物工廠就利用現(xiàn)代科技手段,創(chuàng)造植物生長的適宜環(huán)境,進(jìn)行植物周年連續(xù)生產(chǎn)的人工控制的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。植物工廠擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對土地的依賴和氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也像工業(yè)生產(chǎn)一樣,有了生產(chǎn)車間和流水線。日本還將這種植物工廠小型化(如冰箱般大小),可以放在居民家中、寫字樓內(nèi)或會議室內(nèi),將農(nóng)業(yè)與工作、生活在空間上融為一體。在日本較為普遍的“陽臺農(nóng)業(yè)”和“屋頂農(nóng)業(yè)”,就是利用陽臺和屋頂空間進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植,既可以體驗種植的樂趣,也可以享用安全放心的農(nóng)產(chǎn)品,同時也能美化居室和工作環(huán)境。
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