園藝史上的菊花母國(guó)之爭(zhēng)

　　最近，我收到安徽科技出版社編輯朋友寄來(lái)陳俊愉院士主編的新著《菊花起源》，懷著濃厚興趣讀完這部沉甸甸的著作。中國(guó)素有世界園林植物之母的美稱(chēng)，菊花起源于中國(guó)這一事實(shí)盡人皆知，日本卻有學(xué)者偏說(shuō)菊花起源于日本，海外也有學(xué)者附和，在國(guó)際學(xué)術(shù)界紛爭(zhēng)了幾十年，只是國(guó)內(nèi)知情者不多。

　　說(shuō)起菊花起源，1947年，陳老在丹麥哥本哈根皇家獸醫(yī)及農(nóng)業(yè)大學(xué)研究花卉期間，在丹麥菊花協(xié)會(huì)成立50周年紀(jì)念大會(huì)上，陳老作了題為《中國(guó)，我們菊花的故鄉(xiāng)》的丹麥文報(bào)告，簡(jiǎn)介了中國(guó)菊花的起源、栽培簡(jiǎn)史、品種分類(lèi)、繁殖栽培與應(yīng)用，以及菊文化等。這是我國(guó)學(xué)者首次在西方正式介紹菊花起源于中國(guó)，報(bào)告中引用并刊出了陶淵明《飲酒》詩(shī)中文，給與會(huì)的各國(guó)學(xué)者留下深刻的印象，但一篇簡(jiǎn)介報(bào)告并不足以消除菊花起源問(wèn)題上的紛爭(zhēng)。

　　回到國(guó)內(nèi)后，陳老于1961年開(kāi)始針對(duì)菊花起源課題，率領(lǐng)弟子王彩云、趙惠恩、周杰組建團(tuán)隊(duì)，有計(jì)劃有步驟地開(kāi)展研究。他們通過(guò)普查發(fā)現(xiàn)菊花系1500年前在鄂豫皖一帶先形成栽培雛形準(zhǔn)菊花，再經(jīng)過(guò)連續(xù)、長(zhǎng)期的菊屬種間滲入及不斷的選擇培育，終于形成了這個(gè)來(lái)源復(fù)雜的栽培雜種復(fù)合體，即今天的菊花。

　　經(jīng)過(guò)半個(gè)世紀(jì)的努力，陳老的研究團(tuán)隊(duì)確認(rèn)家菊的主要雜交親本是毛華菊及其變種闊葉毛華菊和野菊，后來(lái)紫花野菊、甘菊、菊花腦等也可能參加雜交或通過(guò)種質(zhì)滲入等途徑參與菊花起源過(guò)程。研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)雜交、選擇、栽培等育種方式，并采用分子測(cè)定等現(xiàn)代科技手段，用50年時(shí)間演繹了1500年來(lái)菊花起源的全過(guò)程：他們先選育出陶淵明時(shí)代的準(zhǔn)菊花，唐宋時(shí)代的菊花，再到品種類(lèi)型繁多、五彩繽紛的現(xiàn)代菊花；還引入除蟲(chóng)菊基因，培育出抗病蟲(chóng)害品種；又培育出了更耐寒、更耐旱的菊花品種，有望引種到高寒山區(qū)及戈壁沙漠……讀完全書(shū)后，我不僅感到菊花起源于中國(guó)的證據(jù)已無(wú)可爭(zhēng)辯，更為這一研究過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)和艱巨、成果的輝煌深感欽佩！

　　陳老生前曾告訴我，他一生的三大最?lèi)?ài)就是梅花、菊花和棕櫚。

　　2009年10月4日，我有幸拜會(huì)陳老，在陳老引種了30年的棕櫚樹(shù)下與他合影，并在梅菊齋他的寓所就南棕北引、古代蘭、傳統(tǒng)名花起源問(wèn)題向他求教與討論。我當(dāng)時(shí)認(rèn)為，我國(guó)古代生產(chǎn)力落后，勞作所得只能維持生存，顧不上欣賞需求，因此許多傳統(tǒng)名花在早期常常不是食材就是藥材，或藥食兼?zhèn)洌钡胶髞?lái)生產(chǎn)力發(fā)展了，尤其是到了唐宋興盛時(shí)期，才從這些食材、藥材中培育出具有觀賞價(jià)值的花卉，如牡丹、芍藥、梅花、月季、荷花、百合等。陳老十分同意這一觀點(diǎn)。他告訴我，在山西一古墓中曾發(fā)掘出梅果，原來(lái)古人常把烏梅作藥材治病，青梅則作調(diào)味品，把梅果與肉同煮可促進(jìn)肉類(lèi)更快爛熟。菊花也是這樣。屈原的《離騷》中有詩(shī)句“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，距今2000多年了，那時(shí)尚無(wú)家菊，可見(jiàn)秦代以前野菊就供食用；當(dāng)然在屈原心目中野菊已經(jīng)有了一定的觀賞價(jià)值。今天南京一帶民間仍沿襲古風(fēng)喜食菊花腦、蘆蒿等菊科蔬菜。到了東晉，陶淵明《飲酒》詩(shī)有“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，證明1500多年前就有了菊花栽培雛形，就是準(zhǔn)菊花。到了唐代，也就是1000多年前，菊花栽培就日益發(fā)展了。野菊是黃色花，而唐代大量詠菊詩(shī)中已有了白色、紫色等當(dāng)時(shí)的珍貴品種，可見(jiàn)是通過(guò)雜交所

　　得。到了宋代，菊花栽培空前發(fā)展。公元1104年，彭城劉蒙的《劉氏菊譜》問(wèn)世，全書(shū)記載菊花品種35個(gè)，這是世界上第一部菊花專(zhuān)著。宋代以后的菊花發(fā)展就不必多說(shuō)了。而日本的菊花是當(dāng)年他們派遣唐使從中國(guó)帶回日本后才發(fā)展起來(lái)的，怎能說(shuō)菊花起源日本呢？陳老講述菊花栽培史如數(shù)家珍，條理清晰，令人信服。

　　平心而論，學(xué)術(shù)問(wèn)題只能通過(guò)學(xué)術(shù)交流解決。我們不能怪日本學(xué)者自以為是，反觀自身，上個(gè)世紀(jì)前幾十年我們閉關(guān)自守，忙于折騰，自己拿不出研究成果只能由人家去說(shuō)。直到94歲高齡的陳俊愉院士和他的團(tuán)隊(duì)拿出成果才填補(bǔ)了這項(xiàng)空白，為園藝史上的這一“釣島之爭(zhēng)”畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)。

　　值得一提的是，出版社和編輯為這部專(zhuān)著也下了不少工夫。此書(shū)為16開(kāi)精裝本、共360頁(yè)，內(nèi)有許多菊花品種及精美古典插圖，尤其是此書(shū)采用漢英雙語(yǔ)，更方便國(guó)際交流，中外專(zhuān)業(yè)人士和業(yè)余愛(ài)好者都能輕松愉悅地閱讀和欣賞，因此值得介紹、推薦。

《菊花起源》一書(shū)