近日，從河南省科技廳傳出的“洛陽(yáng)牡丹產(chǎn)業(yè)化技術(shù)在牡丹快速繁殖、容器栽培、切花技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化等四個(gè)方面取得顯著成效”的消息備受關(guān)注。日前，我們來(lái)到“牡丹產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)”重大科技專項(xiàng)的承擔(dān)單位之一——市農(nóng)科院，進(jìn)一步了解這些新成果與新技術(shù)。

　　2009年4月，“牡丹產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目被河南省科技廳立項(xiàng)為省重大科技專項(xiàng)，并于當(dāng)年6月實(shí)施。該項(xiàng)目由市農(nóng)科院主持，市花木公司、國(guó)家牡丹園、河南科技大學(xué)等分別參與承擔(dān)。

　　兩年來(lái)，這一項(xiàng)目取得系列成果，提高了牡丹的嫁接成活率，打破了牡丹移栽的季節(jié)限制，方便了百姓賞花、游客買花，對(duì)我市的牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展意義重大。

　　1　牡丹快繁研究：使牡丹嫁接成活率提高10%

　　牡丹快速繁殖技術(shù)又叫牡丹快繁技術(shù)，項(xiàng)目主要研究的是牡丹嫁接技術(shù)。

　　品種繁多的觀賞牡丹需要通過(guò)嫁接培養(yǎng)。傳統(tǒng)方法的嫁接是將品種牡丹株苗與芍藥根莖嫁接，生長(zhǎng)3年后將牡丹從土中挖出再次栽種。近年來(lái)，采用牡丹實(shí)生苗根莖嫁接已經(jīng)逐漸取代芍藥嫁接，而如何加快牡丹繁殖、提高嫁接成活率是項(xiàng)目研究的內(nèi)容之一。

　　市農(nóng)科院副研究員、花卉研究所負(fù)責(zé)人王占營(yíng)介紹，快繁研究主要包括三個(gè)方面。

　　■研究?jī)?nèi)容一 牡丹對(duì)砧木的親和力

　　牡丹對(duì)砧木的親和力影響了牡丹的成活率。研究人員通過(guò)對(duì)“姚黃”、“烏金耀輝”、“青龍臥墨池”等20多個(gè)牡丹品種在同一地塊、同樣管理?xiàng)l件下嫁接不同砧木的表現(xiàn)情況，初步篩選出不同砧木適合的嫁接品種。

　　■研究?jī)?nèi)容二 嫁接方法

　　研究人員對(duì)同樣的牡丹品種分別通過(guò)劈接、插接、纖接等不同方式嫁接在同一砧木上，并研究嫁接時(shí)機(jī)及相應(yīng)管理辦法。

　　■研究?jī)?nèi)容三 嫁接后的處理措施

　　現(xiàn)在通常使用的方法是將嫁接后的牡丹種苗集中打捆，用沙堆圍埋約40天，傷口初步愈合后栽種至大田苗圃。此方法在種植中易對(duì)傷口造成二次傷害，成活率只有72%左右。

　　通過(guò)試驗(yàn)，研究人員得出兩種更好的處理方法：“集中沙藏”方法是將嫁接苗單株密植在沙床上，一年后傷口完全愈合，再根據(jù)需求進(jìn)行栽種；另一種處理方法是“隨接隨種”。這種方法，是將嫁接后直接將種苗栽于大田，生長(zhǎng)3年后再移栽至商品苗圃。

　　這兩種新方法均可使牡丹嫁接成活率達(dá)到85%以上，按照每畝栽種1.5萬(wàn)株種苗計(jì)算，成活率提高后，至少可增加一畝成品牡丹移栽面積。

　　2　容器栽培研究：改變牡丹難以盆養(yǎng)現(xiàn)狀

　　牡丹的根對(duì)土壤要求較高，而牡丹生長(zhǎng)、開(kāi)花需要的養(yǎng)分也較多，這些都是牡丹長(zhǎng)久以來(lái)以大田種植為主的原因，也是反季節(jié)催花牡丹為何多數(shù)只能活一季的原因。“這項(xiàng)研究就是要改變牡丹難以盆養(yǎng)的現(xiàn)狀，使牡丹隨時(shí)可以移栽。”王占營(yíng)說(shuō)，該項(xiàng)目中所研究的容器栽培技術(shù)，可解決牡丹無(wú)法四季栽種的難題。

　　■研究一 篩選適合的牡丹品種

　　研究人員通過(guò)對(duì)50多個(gè)牡丹品種的株型、根系、葉形、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性等進(jìn)行對(duì)比種植，目前已篩選并固定了“洛陽(yáng)紅”、“勝葛巾”、“粉中冠”、“十八號(hào)”、“彤云”、“烏金耀輝”、“富貴滿堂”等近10個(gè)適合盆栽品種。

　　■研究二 選擇適合的栽培基質(zhì)

　　牡丹正常生長(zhǎng)，要求基質(zhì)有良好的通水性、透氣性，同時(shí)還要求盆栽基質(zhì)輕質(zhì)便攜。目前的盆栽牡丹基質(zhì)多以泥土為主，每盆重量在18公斤左右，攜帶十分不便。研究人員通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)比較，最終確定以不同比例的泥炭土、陶粒、珍珠巖、蛭石等材料組合基質(zhì)，每盆的重量可控制在10公斤左右。

　　■研究三 營(yíng)養(yǎng)液的配比

　　營(yíng)養(yǎng)液是為盆栽牡丹生長(zhǎng)提供源源不斷養(yǎng)分的保證。研究人員對(duì)幾種所需肥料固定配比，并制定技術(shù)規(guī)程。按照指導(dǎo)，盆栽牡丹每月按量施加1次營(yíng)養(yǎng)液，便可滿足其生長(zhǎng)需要，維持牡丹正常生長(zhǎng)。

　　3　切花技術(shù)研究：使牡丹鮮切花可貯藏四個(gè)月

　　鮮切花是指從活體植株上切取，具有觀賞價(jià)值的植物材料。牡丹（芍藥）鮮切花的風(fēng)姿近年來(lái)在各種盛大節(jié)會(huì)的插花展覽中展露無(wú)遺。然而，作為“牡丹花城”的洛陽(yáng)，鮮切花方面的發(fā)展較為緩慢。此項(xiàng)目便將牡丹鮮切花技術(shù)作為一項(xiàng)重要內(nèi)容進(jìn)行研究。

　　■研究?jī)?nèi)容一 品種選擇

　　“牡丹花型較多，但并不是所有品種都適合做切花。”王占營(yíng)表示，切花品種的選擇要注意以下幾點(diǎn)：要求生長(zhǎng)勢(shì)旺、生長(zhǎng)速度快，要選擇以菊花形、薔薇形為主的，要選擇莖干直立、較粗、較長(zhǎng)的，要選擇花瓣質(zhì)厚、含蠟質(zhì)、耐貯藏的。比如“太平紅”、“趙粉”、“菱花湛露”等。

　　■研究?jī)?nèi)容二 切花貯藏和保鮮液配置

　　牡丹鮮切花面臨的難題有二：一是貯存過(guò)程易霉變，二是花瓣水分易蒸發(fā)。

　　正常的牡丹鮮切花切下后只能保持3至5天觀賞效果，不易保存和運(yùn)輸。項(xiàng)目研究人員以“洛陽(yáng)紅”、“胡紅”、“銀紅巧對(duì)”等10多個(gè)牡丹品種作為試驗(yàn)材料，分別測(cè)定其鮮切花瓶插壽命、水分平衡率、細(xì)胞膜透性等指標(biāo)，研究不同切花品種的貯藏特性、開(kāi)花和衰老期間代謝機(jī)制和激素變化機(jī)理等，通過(guò)采后處理和保鮮措施調(diào)整，建立牡丹切花技術(shù)體系，使牡丹鮮切花貯藏期可達(dá)4個(gè)多月，并可在貯藏4個(gè)多月后有3至5天觀賞期。

　　4　產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究：建成國(guó)內(nèi)品種最多的牡丹資源圃

　　在市農(nóng)科院牡丹種植基地內(nèi)，一大片牡丹枝葉繁茂（上圖）。放眼望去，由田間道路分為7個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域內(nèi)，以10株為一組，標(biāo)注編號(hào)和品種名稱，有不少都是平時(shí)在觀賞園內(nèi)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的陌生名稱。

　　王占營(yíng)介紹，2009年開(kāi)始，項(xiàng)目組便開(kāi)始到全國(guó)各地收集牡丹品種，籌建標(biāo)準(zhǔn)化牡丹品種資源圃。目前，資源圃占地50畝，已集中了從山東、蘭州、四川、安徽、云南等各地引進(jìn)的1060個(gè)牡丹品種。其中中原牡丹品種835個(gè)、西北牡丹品種135個(gè)、江南牡丹品種22個(gè)、西南牡丹品種8個(gè)、國(guó)外品種60個(gè)，已成為目前國(guó)內(nèi)品種最多的牡丹資源圃。通過(guò)建立、豐富資源圃，一方面可以將各地牡丹品種收集匯總，對(duì)于一些野生、瀕臨滅絕的珍貴品種可起到異地復(fù)制和保護(hù)作用；另一方面作為本地牡丹育種的親本選擇材料基地，對(duì)于我市牡丹新品種培育和種苗擴(kuò)繁將起到強(qiáng)有力的支持作用。

　　目前，市農(nóng)科院已著手制定洛陽(yáng)牡丹種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、盆花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及種苗栽培技術(shù)規(guī)程、盆花催化栽培技術(shù)規(guī)程等4個(gè)河南省地方標(biāo)準(zhǔn)，并已經(jīng)過(guò)初步討論。這將為牡丹種植和盆花生產(chǎn)提供明確的科學(xué)指導(dǎo)與實(shí)施規(guī)范。與此同時(shí)，盆栽牡丹生產(chǎn)技術(shù)的成熟將進(jìn)一步延長(zhǎng)盆花牡丹銷售時(shí)間，加快牡丹商品化進(jìn)程，拓展牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條；同時(shí)將有助于實(shí)現(xiàn)牡丹四季移栽，從而與城市綠化更好地銜接，有利于進(jìn)一步加快“滿城盡是牡丹花”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　石蘊(yùn)璞 趙佳